Miel pura, cruda y local de Irondale, Alabama, que se encuentra en el este de Birmingham.
Cuando la gente dice que deberías comprarle miel a un apicultor, somos nosotros. Nuestras abejas se mantienen aquí en el área de Birmingham en múltiples ubicaciones alrededor de la ciudad . Nuestra miel es tan local que puedes elegir la ciudad y el código postal de donde proviene. Vendemos nuestra miel en cantidades limitadas y se agota todos los años, así que no espere demasiado.
Las abejas añaden naturalmente sus propias enzimas a la miel y crean un alimento a partir del néctar de las flores que es realmente extraordinario. Hacemos todo lo posible para mantenerlo lo más parecido a como lo hacen las abejas. Esto significa que nuestra miel aún conserva todas sus enzimas y cualidades originales que hacen que la miel sea tan excelente.
De hecho, es posible rastrear la fuente de la miel, según los tipos de polen que aún contiene la miel (o la falta de polen). Por lo general , la miel de "Grado A" de las tiendas de comestibles se ultrafiltra y se le quita su cantidad natural de polen . Nuestra miel todavía tiene el 100% de su cantidad de polen original y es lo más pura posible. Debido a que toda esta bondad todavía está en la miel, cristaliza más rápido que la miel estándar de las tiendas de comestibles.
Con la primera prueba sabrás que nuestra miel está hecha de flores. Es difícil negar que ese sabor y ese gusto floral es lo que distingue a la miel cruda de la miel barata normal . En pocas palabras, es delicioso.
Si no has participado en el desafío de la miel, deberías intentarlo. Para hacerlo, simplemente pruebe una botella de nuestra miel de cualquier área y pruébela al lado de cualquier botella de miel que diga "Grado A" que compre en una tienda de comestibles. Es posible que incluso ya tengas miel “Grado A” en tu gabinete. Incluso puedes compararla con la miel orgánica, que nuestra miel no lo es. Si tiene curiosidad por saber por qué no vendemos miel orgánica, lea aquí.
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