Un refractómetro de miel mide cuánta humedad o agua hay en la miel o en cualquier otro tipo de almíbar . Los refractómetros para miel funcionan utilizando la escala Brix, y este refractómetro para miel en particular es fácil de usar y puede medir el contenido de humedad de la miel usando solo una gota de miel. El mejor refractómetro para miel es fácil de usar, fácil de calibrar y dónde puede encontrarlo.
Este kit de refractómetro de miel incluye un destornillador de calibración, un trapo para pelusa, una botella de líquido de calibración, instrucciones y un refractómetro. Este no es un refractómetro de miel digital, por lo que no requiere baterías. Este refractómetro analógico le brindará lecturas precisas durante años.
ATC está integrado en este refractómetro, que significa Compensación Automática de Temperatura , que es esencial para la lectura precisa de la miel. La temperatura del fluido afectará la lectura, pero con ATC obtendrá una lectura consistente incluso con diferentes temperaturas. Para obtener mejores resultados, calibre el termómetro con líquido a la misma temperatura que la muestra que está analizando.
Se utiliza un refractómetro colocando una gota de muestra de miel en la pantalla y extendiéndola en una capa delgada cerrando la tapa. Luego levante el refractómetro hacia una luz brillante y mire a través del ocular. El ocular se puede ajustar para leer la pantalla que muestra el contenido de agua o azúcar en la miel. Donde los dos colores se encuentran en la pantalla es el contenido de humedad de la miel. Luego se puede limpiar la pantalla con el paño y estará lista para una nueva muestra.
Las abejas melíferas extraen naturalmente el agua del néctar dentro de la colmena, pero el apicultor debe cosechar miel solo cuando hay menos del 18% de contenido de humedad. El refractómetro de miel puede medir la humedad de la miel, por lo que puede estar seguro de que su miel está lista para embotellar.
La cosecha de miel con un alto contenido de humedad promedio del 18% o más dará como resultado la fermentación de la miel. La miel absorberá la humedad del aire si no se coloca en un recipiente sellado. Por lo tanto, incluso si la miel se cosecha con un contenido de humedad del 17%, su humedad puede aumentar si no se almacena correctamente.
Los apicultores utilizan un refractómetro para miel antes o después de cosechar la miel. Al realizar pruebas antes de la cosecha, es mejor obtener múltiples lecturas de múltiples alzas de miel. Después de calibrar con el aceite de calibración incluido o con aceite de oliva virgen extra, el refractómetro está listo para usar.
Coloque una gota de líquido de calibración o aceite de oliva en la pantalla y cierre la tapa para esparcir el aceite. El destornillador incluido, el tornillo de calibración, se gira hasta que la lectura mida 72 o 28. Calibrar de esta manera le indicará que hay 72% de sólidos o 28% de agua en el aceite, dependiendo de cómo lo lea. También puedes calibrar con agua destilada, que debe medir 1%.
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