Wird durch das Filtern oder Sieben von Honig Pollen aus dem Honig entfernt?
Pollen von verschiedenen Blüten (orange-beige Zellen) in Honigwaben neben Nektar (glänzende Zellen) gespeichert
Honigbienen hüpfen von Blüte zu Blüte, sammeln Nektar und Pollen von jeder Blüte. Tag für Tag suchen sie nach diesen Zutaten und bringen Unmengen davon zum Bienenstock zurück. Ob absichtlich oder versehentlich, Pollen landet im gelagerten Nektar, bevor dieser zu Honig wird.
Beim Ernten des fertigen Honigs entfernen die Imker die Wachshüllen von jeder Zelle und entnehmen den Honig. Normalerweise wird der Honig gesiebt, bevor er in Flaschen gefüllt wird. Wenn wir schon beim Thema Honig sind, lesen Sie unbedingt unseren beliebten Beitrag über Bio-Honig und warum Sie ihn nicht kaufen sollten.
Pollen von verschiedenen Blüten (orange-beige Zellen) in Honigwaben neben Nektar (glänzende Zellen) gespeichert
Honigbienen hüpfen von Blüte zu Blüte, sammeln Nektar und Pollen von jeder Blüte. Tag für Tag suchen sie nach diesen Zutaten und bringen Unmengen davon zum Bienenstock zurück. Ob absichtlich oder versehentlich, Pollen landet im gelagerten Nektar, bevor dieser zu Honig wird.
Beim Ernten des fertigen Honigs entfernen die Imker die Wachshüllen von jeder Zelle und entnehmen den Honig. Normalerweise wird der Honig gesiebt, bevor er in Flaschen gefüllt wird. Wenn wir schon beim Thema Honig sind, lesen Sie unbedingt unseren beliebten Beitrag über Bio-Honig und warum Sie ihn nicht kaufen sollten.
Was passiert nun mit dem Pollen im Honig?
Der überwiegende Teil des von den Bienen gesammelten Pollens vermischt sich nicht mit dem Honig. Bienen lagern Pollen normalerweise getrennt vom Honig, aber ein Teil davon vermischt sich mit dem Honig. Imker filtern normalerweise Wabenstücke und Bienen aus optischen Gründen aus dem Honig. Die meisten Imker glauben, dass die Verwendung sehr kleiner Filter den Pollen ausschließt und vom Honig trennt.
Ich habe das jahrelang geglaubt, bis ich einen Experten, einen Palynologen, zu diesem Thema sprechen hörte. Dr. Richard Carroll von der University of Alabama teilte einige interessante Informationen über Pollen mit.
Was passiert nun mit dem Pollen im Honig?
Der überwiegende Teil des von den Bienen gesammelten Pollens vermischt sich nicht mit dem Honig. Bienen lagern Pollen normalerweise getrennt vom Honig, aber ein Teil davon vermischt sich mit dem Honig. Imker filtern normalerweise Wabenstücke und Bienen aus optischen Gründen aus dem Honig. Die meisten Imker glauben, dass die Verwendung sehr kleiner Filter den Pollen ausschließt und vom Honig trennt.
Ich habe das jahrelang geglaubt, bis ich einen Experten, einen Palynologen, zu diesem Thema sprechen hörte. Dr. Richard Carroll von der University of Alabama teilte einige interessante Informationen über Pollen mit.
Wie viel Pollen ist in Ihrem Honig?
Das durchschnittliche Pollenkörnchen ist 25 Mikrometer breit und damit viel kleiner als der kleinste Filter, den ein Hobby-Imker hat. Filter zum Filtern von Honig für Hobby-Imker gibt es in drei Größen: 200 Mikrometer, 400 Mikrometer und 600 Mikrometer. Diese Zahlen stehen für die Größe der winzigen Löcher in jedem Filter.
Ein 1/4-Zoll-Loch entspricht über 6000 Mikrometer
Wie viel Pollen ist in Ihrem Honig?
Das durchschnittliche Pollenkörnchen ist 25 Mikrometer breit und damit viel kleiner als der kleinste Filter, den ein Hobby-Imker hat. Filter zum Filtern von Honig für Hobby-Imker gibt es in drei Größen: 200 Mikrometer, 400 Mikrometer und 600 Mikrometer. Diese Zahlen stehen für die Größe der winzigen Löcher in jedem Filter.
Ein 1/4-Zoll-Loch entspricht über 6000 Mikrometer
Einige der größten Pollenkörner sind nur 100 Mikrometer breit, also halb so groß wie der kleinste Hobbyfilter. Wenn Sie also Bedenken haben, Honig zu kaufen, aus dem der gesamte Pollen herausgefiltert wurde, oder den Pollen aus Ihrem eigenen Honig herauszufiltern, können Sie das hinter sich lassen. Ein Hobby-Imker müsste sich wirklich Mühe geben, seinen Pollen loszuwerden.
Dies sind die beiden gebräuchlichsten Filtertypen zum Sieben und Filtern von Honig.
Einige der größten Pollenkörner sind nur 100 Mikrometer breit, also halb so groß wie der kleinste Hobbyfilter. Wenn Sie also Bedenken haben, Honig zu kaufen, aus dem der gesamte Pollen herausgefiltert wurde, oder den Pollen aus Ihrem eigenen Honig herauszufiltern, können Sie das hinter sich lassen. Ein Hobby-Imker müsste sich wirklich Mühe geben, seinen Pollen loszuwerden.
Dies sind die beiden gebräuchlichsten Filtertypen zum Sieben und Filtern von Honig.
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